Lachs-Sahne Sosse mit Tagliatelle

Zutaten für 4 Portionen:

1 Packung Tagliatelle

500g TK Lachs (alternativ auch frischen Lachs)

2 Becher Kochcreme (alternativ auch Sahne)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

3 TL Gemüsebrühe

3 TL Tomatenmark

4 Spritzer Zitronensaft

opl. Pasta Allrounder ( Just Spices)

Butter

Zubereitung:

Lachs fast ganz auftauen lassen und dann in dicke Würfel schneiden.

Nudeln nach Packungsbeilage kochen.

Zwiebel in feine Würfel schneiden und in die heisse Pfanne mit Butter geben. Dann die Lachsstücke für ca. 4 Minuten mitbraten. Die Sahne hinzugeben. Dann Tomatenmark, Knoblauch, Zitronensaft und Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.

Ich gebe gerne für die leichte Schärfe noch etwas Srirache Chillisauce dazu.

Die Nudel dazu servieren.

Dazu passt Salat